Đây là một sáng tạo mới lạ, chắc chắn mọi người trong nhà sẽ rất thích thú và háo hức được thưởng thức món thịt cuốn đậu hũ do tự tay bạn làm đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu hũ non 1 Cây

• Thịt xông khói 300 Gr

• Hành lá 1 Nhánh

• Mè trắng 1 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Hành lá rửa thật sạch cắt nhỏ. Đậu hũ cắt thành miếng cỡ ngón tay. Thịt xông khói lấy ra khỏi túi, cắt đôi thịt xông khói (nếu miếng thịt đó dài).

2

Xếp lát thịt ra thớt hay đĩa rộng, đặt một miếng đậu hũ non vào. Dùng tay cuộn thịt lại để miếng thịt bao quanh lấy miếng đậu hũ, làm cho hết phần đậu hũ non và thịt.

Nếu sợ phần đậu hũ bung có thể dùng tăm ghim lại cho chắc.

3

nấu nóng dầu chiên trong chảo, dùng tay đặt nhẹ nhàng từng miếng thịt đã cuộn đậu hũ vào và rán đến khi thịt vàng đều hai mặt. Mè trắng rang đều qua trên chảo.

4

Gắp ra đĩa, rắc mè trắng và hành lá lên món ăn. Bạn có thể dùng kèm với cơm hoặc dùng làm món khai vị đều ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)